稻草颂

　　稻草颂

　　青山文客

　　人都为名山胜景，名花灵物作颂。我今为被人遗忘的稻草作颂。

　　稻之所脱之粒，是为谷，金灿碧黄，为五谷之首，能解人饥饿，饱人肚腹，人民视之为宝。稻之脱谷之后为草，于今大多被人弃之。当今二十岁以下者，能识稻草者已寥寥无几。

　　实则，稻草乃宝也。金秋，人们收割禾稻，第一件事是挑回稻谷，第二件事是挑回稻草。将稻草放在空闲地中晒干，有房者置于阁楼，无房者寻找一颗大树，围绕树干，累积成垛。无树的荒坡直接将稻草码堆，以备不时之需。解放以前贫穷人家房屋，大都由稻草覆盖。稻草给人们挡雨遮风，功莫大焉。旧屋顶翻新之后，废稻草或烧成灰，或踩于泥里，又是最好的肥料。农家猪栏牛圈，地上放置稻草，一则牲畜睡着舒服，二则伴着牲畜屎溺，日夜踩压，来年开春，又是最好的肥料。寒冬草枯，牛羊不能在外放牧，稻草就是牛羊的主料。

　　稻草可编织草帘子、草垫子、草篮子、草绳、草蒲团等等生活用品。过去农村没有现在的各种各样的床垫可以购买，那个时候农村的床垫都是用稻草编织的。农家在冬天，一般都会用稻草编织一两到个“坐窝”，类似现在的沙发，通常“坐窝”都是给爷爷奶奶等老人烤火坐的。稻草编织的床垫，柔软舒服。勤快人家睡了一年之后，第二年拿到太阳下晒一晒，睡起来仍旧柔软暖和。稻草又能编成草鞋，红军长征时穿着它爬雪山过草地，踏遍二万五千里，创下人民军队远征的伟大奇迹!农民穿着草鞋走小路，越高山，打柴挑担，步履轻松。孩子们把它编成长鞭，扎成草龙，欢欢喜喜，舞乐童年。女娃们把它搓成草绳，挥动弧线，跳出了欢乐，跳出了优美。

　　利用稻草覆盖免耕栽培马铃薯，这是南方中晚稻地区推广的一种种植马铃薯的栽培技术，在水稻收获后，对田块不经翻耕，在化除除草后直接开沟成畦，将薯种摆放在畦面，用稻草等全程覆盖，配合相应的施肥、灌溉等管理措施，直至收获，是轻简化栽培技术。另外还可以覆盖栽培秋洋芋、猕猴桃等果园等。

　　你见过农民种藠头吗?藠头在泥土中长出嫩芽后，农民就在藠头土上铺一层稻草，然后放火烧掉。就这样连烧三次，长成的藠头又大又白。农民称之为：火烧三遍木藠头。

　　在农村，每逢端阳，家家户户就要包粽子。年老的妇女就拿出一把稻草，烧化成灰，然后将草灰用开水浸泡，称之为碱水，滤干净之后，倒入糯米浸发，包出来的粽子色泽黄艳，芳香扑鼻，口感特好。

　　稻草灰又是一种单方。妇女与小孩头上长虱子，用开水浸泡稻草灰，然后洗头，可以杀死虱子。如果有人脚被扭伤，人们用稻草灰覆之其上，可以消炎止痛，消肿化瘀。人们感冒了，用稻草烧一堆大火，站在火边烤，烤的满脸通红，烤出一身大汗，感冒也就无影无踪，烤完之后，全身舒服，格外精神。

　　春来播种，人们在种子上铺一层稻草，可以隔开大雨对谷种的直接冲击;保温保暖。确保种子的发芽。在撒播种子的田间土边，扎一个稻草人，绑上一根棍子，挂上几根布条，可以吓唬鸟雀，不让它们啄食种子。记得小时候，我总要望着这些草人，感觉它有点神秘。

　　农户人家，稻草又是最好的燃料。煮饭炒菜，烧水烧猪实，就用稻草。记得奶奶、母亲用稻草煮饭时，还夹一堆通红的火灰放到锅盖上，饭熟之后，香气扑鼻，味道鲜美，尤其香喷喷的锅巴实在好吃，到现在我还经常回想。现在用的是电饭煲，再也吃不到稻草烧的饭和焦黄的锅巴了。

　　据说，稻草在工业上可以制成仿真棉。生产出来的仿真棉具有弹性好，保暖性强，蓬松轻便等特点，在吸水性，比重，白度等方面均可以和天然棉花相当。将稻草用粉碎机粉碎，加入一定量的水和生物酶，进行发酵，待有浓厚的酒气时液体有甜味，即可和其它猪饲料进行混喂，这样可使养猪成本降低二分之一至1三分之一。

　　改革开放后，年轻人大都在外打工，农田留给老弱病残耕种。好不容易收获稻谷回家，再也无力收回稻草了。于是，一片片稻草就在田里烧化。有些人甚至烧都不烧，任其烂在田里。随着科学技术的发展，稻草的使用功能恐怕只是一种回忆了。人类的进化，总是发明新的，去掉旧的。使用新的，忘掉旧的。这也是历史发展的必然吧!

　　诗曰：

　　八月田间禾苗黄，

　　农家收获谷满仓。

　　稻草回收亦是宝，

　　牧畜垫圈作牛粮。

　　制成草鞋与草垫，

　　还可烧饭作药方。

　　功用种种为人类，

　　平凡质朴赛群芳。