快过年了,年味慢慢地浓了起来。城镇，乡村，都在等待着“年”的到来，在那琳琅满目的年货中，我看见了那个老头儿，也看见了糖人……
学校的院墙外,一片喧嚣，到处都是吆喝声，“卖糖葫芦喽!”“卖气球啦!”但在那吆喝声中,我总能看见那位小老头儿，他上了年纪，70岁左右吧，一头白发,一撮白胡子，穿着军绿色的衣服，背着小黑包儿，别致极了，他总是肩扛着一根纺锤形的大棒子,一整天我都沉浸在这诱人的糖香里……
他做的糖人味道极好,吃在嘴里,甜在心里。琥珀色的麦芽糖晶莹剔透，把它放在嘴里，先是一丝甜味荡漾在舌尖，很快,甜味慢慢扩散开来，一时间满口尽是甜。记忆中,每次吃糖人时，我总是伸出舌头,舔一口，再舔一口，咂吧的嘴巴，一整天我都会曾经在这静好的时光里。
小时候,我总是坐在家里院子门口的那块大理石上,等待那个老头儿的到来,一看见那高举着的糖人，我就知道,他了又来了，然后从奶奶手里接过那三元钱，屁颠屁颠的跑过去,买一个糖人儿，那个老头儿时间久了，就跟我熟了，每到星期二下午，总会准时到我们村子里“来访”。
糖人是一道美食，更是一件艺术品。阳光下的糖人宛如一块美玉，闪烁着动人的光泽。那些形态各异的文人武士、飞禽走兽，像被赋予了生命一般,活灵活现、惟妙惟肖。其中,我最喜欢的糖人就是“龙”了，在中国,龙是一个很好的象征，它意味着团圆，意味着吉祥，它是神圣的。“龙”的糖人，制作过程虽然复杂,但是制作成功后的成品也十分耀眼。孩子们总喜欢拿着它,到处挥舞着,大家笑着,闹着……
这时,那个小老头儿就会得意的看着,望着这些天真的孩子，他笑了笑。其实看的出来,那个老头儿在街道上也是很骄傲的，只要他一声吆喝着,后面总跟着好几个小孩子,蹦蹦跳跳着，这就吸引了无数行人的眼球,大家纷纷来买她的糖人儿。特别是那些一、二年级的小学生，只有下课铃声一响，纷纷冲出学校大门，去买那些糖人儿，看着他们,我想起了童年的那个奔跑着去买糖人的我。
糖人的制作过程就像表演一般。手艺人往往随身带着一块大理石板，先用油毡子刷一层油防粘，再用小勺舀出少许麦芽糖浆,微微倾斜,糖浆便缓缓流出。随着手艺人灵巧的手如蝴蝶般飞舞,很快，一个个栩栩如生的形象便在大理石板上呈现出来，令人啧啧称奇。带糖浆冷却后，再点上两个糖点儿，粘上竹签,便大功告成了。
据说，吹糖人儿的祖师爷是刘伯温。传说朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去，就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱，被一个挑糖儿担子的老人救下，两人调换服装，从此刘伯温隐姓埋名，天天挑着担子走街串巷。在卖糖的过程中，刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿，有小鸡小狗什么的，煞是可爱，小孩子争先购买。在路上，许多人向刘伯温请教学吹糖人儿，刘伯温一一教会了他们。于是，这门手艺就一传十、十传百，至今也有600多年的历史了。
现在长大了，慢慢的功课多了,我也很少再去花时间慢慢的品味，也慢慢失去了童年的那种兴趣。上个星期天，我又看见那个卖糖人的小老头儿了，一股年味又散发开来。我就买了一根猴子的糖人，那个糖人，在阳光的照耀下晶莹剔透，无比美丽,我轻轻咬了一口,一股甜甜的味道便出现了,回忆起童年的我与阳光下的糖人，我的嘴角在不经意间挂上了一抹笑容……我细细的品味着,悠闲地、慢慢地舔着，仿佛又，回到了那段童年的时光,糖人儿也有了那种童年的味道。
不知何时窗外飘来了浓郁的麦芽糖香,静静的，糖香缓缓地浸入了我的每一个毛孔……
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